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La Méthode Montignac pour maigrir

Le régime Montignac a été créé par Michel Montignac, qui souffrait de surpoids dans sa jeunesse, dans les années 90.

La méthode est destinée aux personnes qui désirent perdre du poids et prévenir le diabète.

Elle est surtout populaire car elle fait perdre du poids en mangeant! Elle permet de manger à volonté les bons aliments et permet la consommation de lipide (gras), de vin rouge et de collations et ne demande pas de suivre un plan d’exercice physique.

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La méthode Montignac repose sur l’index glycémique des aliments qui classe les glucides selon leur effet immédiat sur le taux de glucose dans le sang.

Les glucides qui sont rapidement assimilé durant la digestion et qui sont convertis en glucose facilement ont un haut index glycémique et sont considérés comme mauvais, par exemple, le pain blanc, les pommes de terre, le sucre, le maïs, le riz blanc, etc.

Selon Montignac, la cause de la prise du poids est la consommation de mauvais glucides qui provoquerait un haut taux de glucose dans le sang, mais pour une courte durée.

D’abord, les variations dans le taux de sucre déstabiliserait le fonctionnement du pancréas qui sécrète l’insuline, ce qui ferait en sorte que le gras de nos aliments est stocké en graisse dans notre organisme.

Visitez le site web du Régime Montignac

Ensuite, la nourriture à haut index glycémique vous fera sentir rassasié pour une courte durée, mais ce sentiment passera une fois que le taux de sucre dans le sang diminuera, ce qui provoquera le sentiment de faim à nouveau et vous mangerez plus en bout de ligne.

Afin d’éviter cet effet yo-yo du taux de glucose, il serait préférable d’éviter les pics de sucre dans notre sang et de consommer des aliments à faible index glycémique qui relâchent le glucose graduellement et qui procurent de l’énergie sur une longue période de temps afin d’étirer le moment avant que l’on aille faim le plus possible.

La diète Montignac repose sur deux règles:

  • – Eviter les aliments contenant beaucoup de glucides et à index glycémique élevé. Les glucides se retrouvent dans le sucre et l’amidon, donc il faut éviter les féculents comme le pain blanc, les pommes de terre et les pâtisseries. Par contre, certains bons glucides comme le pain complet, le riz brun, les lentilles, etc. peuvent être consommés de 2 à 3 fois par semaine, mais seul sans accompagnement.
  • – L’association d’aliments. La combinaison graisse-sucre est à éviter, car la consommation de sucre provoquerait un stockage du gras alimentaire en graisse corporelle. Aussi, il faut éviter l’association de protéine et de féculents, comme par exemple la viande avec un accompagnement de pomme de terre ou de riz. Ainsi, manger un steak avec de la purée est interdit. Par contre, le même steak avec de la salade peut être consommé à volonté. Les fruits, malgré qu’ils contiennent du sucre naturel, peuvent être consommés comme collation, sauf la banane qui a un index glycémique élevé.

On peut s’attendre à perdre environ 2 livres par semaine, ce qui est un nombre raisonnable et sécuritaire. La marche à suivre est expliquée dans le livre “Je mange donc je maigris… et je reste mince !” (J’ai lu) ou dans “La méthode Montignac illustrée” (Flammarion)

Vous pouvez aussi avoir plus d’informations sur la Méthode Montignac sur leur site web officiel, qui est très bien fait. En savoir plus sur la Méthode Montignac

Les pours de la méthode Montignac :
– Manger à volonté certains aliments
– Manger une diète faible en gras n’est pas particulièrement encouragé
– Permet une alimentation naturelle, savoureuse et satisfaisante sans compter les calories
– Régime à long terme, car repose sur le plaisir de manger
– Encourage à ne pas sauter de repas et à prendre une collation si nécessaire
– Méthode endossée par des recherches scientifiques sérieuses

Les contre de la méthode Montignac :
– Malgré les recherches sur le sujet, la théorie de Montignac est critiquée par les experts en nutrition qui affirment que peu importe la source, toutes les calories excédentaires au besoin du corps se verront transformés en graisse corporelle.
– Des recherches scientifiques affirment qu’une nutrition saine comprend tous les groupes alimentaires ainsi que des glucides, des protéines et des lipides et qu’éliminer un élément en faisant un régime dissocié peut être dangereux
– L’index glycémique des aliments n’est pas facile à utiliser, car il dépend de l’exacte variété, comment ils ont été cuits, etc.
– Manger beaucoup de gras saturés, comme dans la viande grasse, peut entraîner des maladies cardio-vasculaires
– Le manque de glucide entraîne le sentiment de fatigue et de manque d’énergie

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Maigrir pendant les Fetes

Maigrir pendant les FêtesLes meilleurs trucs pour un temps des Fêtes minceur

Nous savons que vous voulez paraître à votre mieux pour Noël et porter cette petite robe noire avec confiance. Par contre, la période du temps des Fêtes représente tout ce qui est tentant lorsqu’on suit un régime. Nous avons l’habitude de fêter et de se rassembler autour d’un bon repas en famille et de profiter des meilleurs plaisirs de la table comme le chocolat, le bon vin, le foie gras et le champagne. Nous avons aussi toutes ces célébrations au bureau et avec les amis qui s’enchaînent les unes après les autres durant le mois de décembre.

Quoi faire pendant la pire période de l’année pour quiconque essaye de contrôler son poids? Comment résister à la tentation devant toutes les bonnes choses à boire et à manger auxquelles nous seront confrontés dans les jours à venir?

Nous comprenons comment il est difficile de penser à notre régime dans le temps des Fêtes. C’est pourquoi nous avons parlé à des experts qui vous proposent ces quelques trucs simples afin de ne pas “trop” prendre de poids et qui sait peut-être même d’en perdre!

Optez pour la dinde – Forte en protéines et faible en gras, c’est l’aliment parfait. Une portion de 90g comprend 20 calories et 4,1g de gras en moins, comparé aux viandes rouges.

Évitez de grignoter – Plus facile à dire qu’à faire, mais tout ce que grignotons entre les repas s’additionne en plus aux nombres de calories consommées lors de nos fastes repas des Fêtes. Une journée typique de Noël peut facilement nous faire consommer 10 000 calories, assez pour nous faire prendre 1,5 kilos en une seule journée! C’est pourquoi, toutes les petites économies de calories sont bonnes à prendre en cette période.

Adaptez vos recettes – Vous n’avez pas à couper complètement les sucreries à Noël. Vous pouvez faire vos desserts vous-mêmes en adaptant vos recettes afin que vos gâteaux, bûches et pâtisseries contiennent le moins de sucre et de gras possible.

Une recette facile à adapter pour qu’elle soit moins calorique est le fameux Trifle très populaire aux temps des Fêtes en Angleterre. Vous pouvez utiliser de la confiture réduite en sucre sur un gâteau éponge fait de blancs d’oeuf avec des fruits frais ou des fruits en conserve dans un jus sans sucre ajouté au lieu du sirop. Essentiellement les mêmes ingrédients, mais avec moins de sucre et moins de calories.

Ajouter des bulles à vos breuvages – Petit truc pour vous, en mélangeant du vin blanc à de l’eau pétillante ou du Sprite / 7UP diète, vous allongez le breuvage et vous coupez les calories de moitié. Une demi bouteille de vin contient 250 calories, que vous pourrez éviter en faisant ce petit truc.

Partez à l’aventure pendant les festivités – Vous pouvez éviter les indigestions après les repas des Fêtes en allant faire une promenade ou en faisant une activité de plein-air. Perdre du poids ne doit pas nécessairement être quelque chose que vous faites seul. Votre famille peut aussi en profiter tout en ayant du plaisir.

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Les 10 meilleurs trucs pour maigrir

Les experts en nutrition sont d’avis que ces 10 conseils vous aideront à atteindre le poids idéal et maintenir la perte de poids.

Peut-être que suivre à la lettre ces 10 astuces sera impossible pour vous à cause de votre style de vie ou de votre état de santé.

Par contre, vous pouvez les introduire peu à peu à votre régime afin de vous sentir non seulement en meilleure forme, mais apprécier un corps plus mince. Servez-vous en comme inspiration!

1- Les fruits et les légumes sont les meilleurs amis de la perte de poids. Ils contiennent beaucoup de vitamines, de fibres et d’antioxidants. Ils sont faibles en calories, fort en goût et ils rassasient.

2- Manger des fruits comme collation entre les repas. En effet, les fruits contiennent du sucre naturellement ce qui permet de maintenir le taux de glucose dans le sang à un bon niveau et réduire les envies soudaines pour des sucreries.

3- Manger des légumes en accompagnement dans les lunchs et le repas du soir au lieu de consommer des aliments riches en amidon comme les pommes de terre, le riz blanc et les pâtes qui contiennent plus de calories.

4- Ne pas consommer plus de 4 à 5 portions de viande par semaine, ce qui signifie de cuisiner des mets végétariens aussi.

5- Remplacer graduellement la viande par des légumes. Vous pouvez utiliser les lentilles, les fèves, les pois et les haricots comme substitution à la viande.

6- Éviter de boire durant les repas afin de favoriser une bonne mastication. Sans liquide, vous devrez mastiquer votre repas plus longtemps. Si vous avez soif, essayez de boire de l’eau 10 minutes après avoir mangé.

7- Manger des plus petites portions, ce qui diminue le nombre de calories consommées par journée. Il est préférable de manger 5 à 6 repas légers par jour plutôt que 3 grands repas, ce qui permet au taux de sucre dans le sang de rester stable tout au long de la journée.

8- Les boissons gazeuses, les jus, la crème et le sucre ajouté au café font prendre du poids. Essayez plutôt de boire huit verres d’eau par jour afin d’hydrater le corps et de se sentir l’estomac plein.

9- Les spécialistes en santé physique recommandent de 30 à 60 minutes d’exercice par jour pour rester en forme et perdre des kilos. Comme pour le reste, essayez d’intégrer graduellement les activités physiques à votre mode de vie.

10- Essayez d’éviter l’alcool qui est riche en calories et qui sabote vos efforts pour mincir.

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